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2014-01-17

「世界に誇る日本の花」!本田先生の講義

みなさん、こんにちは!スタッフの奥山です。

いろんな方を講師としてお招きさせていただいているFLORENSの企業研修ですが、
先週と今週は、日本花普及センターの本田様が特別講義をしてくださいました。

講義のタイトルは「世界に誇る日本の花」!

日本の花が世界でどう認められているのか、どんな花が注目されているのか、
2012年のフロリアードでの受賞歴などを紹介しながら、
わかりやすく解説してくださいました。


受講された皆さんも、BONSAIの人気ぶりや、
日本で作られた花が世界でも人気があることを知って、

「海外での人気を自分の店でも紹介したい!」
「店頭でも自信をもってお客様におすすめしたい!」
など、ご自身の中に新たな引きだしを持たれたようでした。

私も、日本の花のシェアの多さを初めて知り、とても勉強になりました。
国によって求められている色、大きさが異なるところも面白いですね。

花き振興法案の行方についても注目が集まっていますが、
「世界に誇る日本の花」を手に、
みんなで一丸となって花き業界を盛り上げていきたいですね!

本田先生、本日はありがとうございました。

2013-12-08

FLORENSに「和ばら王子」がやってきた!

みなさん、こんにちは!スタッフの奥山です。
今日は日差しがなく、なんだか一段と寒ーく感じますね。。
街のイチョウもだいぶ散って、本格的な冬の気配。

さて、先週行われた企業研修には特別講師として
“和ばら王子”ことローズファームケイジの國枝健一さんが来てくださいました!


「ローズファームケイジのこだわり」を中心に、
「花とはなにか?」「生産者ならではの取り組み」など色々なお話しをしてくださいました。

“お花はコミュニケーションツール”
私もうんうん、と頷きながらお話しを聞かせていただきました。

講義の後は、藤井先生とのコラボデモ。
國枝さんが名前由来や特長を解説してくださる傍らで、
藤井先生が、つぎつぎと作品を仕上げていきます!



いろんな形の器や、花材に國枝さんの和ばらを合わせて。



「めっちゃいい香りですよ~」
差し出されたバラの香りに、受講生の皆さんもうっとり。

「この子もって帰りたーい」「幸せすぎるー」
いま感じたその感動、お客様にもぜひぜひ伝えていただきたいと思います。

國枝さん、素敵な講義とデモをありがとうございました。

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FLORENSの企業研修では、様々な方を特別講師としてお招きしています。
素敵な先生方をまたぜひご紹介させてください!

2013-09-07

企業研修 - 花の専門店化を目指す -

皆様、こんにちは! 
フローレンスカレッジの山野 みほです。
主に藤井先生のお仕事のサポートと
オープン講座で花束やブーケ、アレンジメントの講座を担当しています。
少しづつですが日々のフローレンスでの出来事と
愉快な仲間たちをブログに綴らせていただきます。
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今日は企業研修の日

フラワービジネス概論や商品の選定とディスプレイ方法、
トレンド情報を写真を交えながらの授業でした。
写真はデモンストレーション中の藤井先生です。


フラワーベース3つに同じお花を活けて並べるだけでモダンな空間が
できますよ!!と藤井先生のコメント。
お店に飾ってみよう!

筆記試験と実技試験もあったので皆さん緊張・・・ドキドキ
実技はデモンストレーション形式の試験でした。


私もディスプレイ方法やトレンド情報など少しだけ講義させて頂きました。
その他、葉物やつるの色々な使い方をご説明し、サンキライでフレームブーケを制作。
残ったお花や葉っぱでも形を変えるとブーケに使えます。
写真は授業で数本づつ余ってしまったお花たちで・・・
メインのオレンジ色のバラが美しすぎます!
ロマンティックアンティークさん。とっても綺麗。

最後はラッピング方法と資材の選び方などを皆さんと一緒にディスカッションしました。
資材を少し変えるだけで1ランクアップした商品になりますね。

 次回、現場でのお仕事の様子をお届けします。


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レッスンのご予約、デザインのお仕事など、
お問合せはinfo@florens.jpでお待ちしております♪